Ompa muuten väsynyt olotila! Onko kellään muulla??
Ompa muuten väsynyt olotila! Onko kellään muulla??
Ompa muuten väsynyt olotila! Onko kellään muulla??Meinaa olla,vaikka vitamiineja on syöty ja kuntoilua on harrastettu. Eipä siinä muuta kun aikanaan pää tyynyyn että jaksaa aamulla nousta. Kyllähän tää lyhyt valoisa aika hieman haittaa harrastuksia mutta lyhyet päikkärit antavat kummasti virtaa.
Eihän ne karhutkaan niin pirusti pulkkamäessä temmellä! Arvostaa vaan enemmän kotia ja lämpöä kuin kesällä. Mua ainakin piristi kun ostin uudet petivaatteet joka paikkaan ja niissä on kiva kelliä ja se kun ei ole mikään kustannuserä jos suhteuttaa tuomaan mielihyvään! Nyt vaan silakkalitkat kuntoon ja silakkaa litkaamaan ja silakkaherkkuja loihtimaan. Ihan ilmaista herkkua niille jotka niistä tykkää,-vähän präkäämistä mutta lopussa kiitos seisoo! (ja voi olla että joku muukin)heh hee.... t migel Ompa muuten väsynyt olotila! Onko kellään muulla?? Mukavan rento, niinkuin kolmen tunnin metsuroinnin jälkeen pitää olla. Pipoa nostan ammattimetsureille, ovat prkl äijiä. Saattaa tulla lunta kohta, vielä ehti tehdä 16-17 talven puut, tai jäihän se vähän kesken. no mä jo kummastelin, et mitä täällä on tapahtunut Miten sinun asiat on lähteneet etenemään? Sainpa aikaiseksi viime vuonna ostettua litkat,mutten oo saanut aikaiseksi mennä onkimaan silakoita,no jos ensi syksynä ehtis. Olis kiva kokeilla. Sent from my iPad using Tapatalk No se on Arska kivaa puuhaa! Ja silakan ottipaikoilla on aina samanhenkisiä kavereita ja usein vailla kalakateutta!
Ite olen havainnut että kultaiset koukut pyytävät paljon paremmin kuin mitä teräskoukut. Itse ostin 50 kpleen paketin kultakoukkuja joista sidon itse litkani joka on aivan simppeliä hommaa ja painoksi vaikka vanha tulppa! Tärkeää sitomisessa on solmia pieni tapsin kaltainen lenkki jotta koukku elää vedessä,-jos tapsista tekee liian pitkään niin sotkeentuu helposti "emosiimaan". Silakat perataan ihan sormin,pää veke ja sormella vatasta rojut veke ja kylmään noin 6% suolaveteen. Ite suosin pyöreää vuokaa joka voilla hieman pyyhitään ja perunaa ja silakka ja HUOM! siankylkisiivua strimlattuna ja tietty pippuria ja kermaa ja sipulia ja pippuri on siis maustepippuria ja peruna kiinteämaltoista. Ladot perunat ja silakat ja silavat kerroksittain unohtamatta sipuleita.Ole tarkkana suolan kanssa jos silavassa on sitä ja jos käytät vaikkapa pekonia jossa runsas suolapitoisuus. Kolme kananmunaa,punaista maitoa ja aitoa kermaa 50/50 suhteessa vatkaten ja joukkoon lillimään ja muutama silavan siivu vielä kanneksi,uuniin 170C n tunti,voi kuikuilla miltä näyttää. Ja juhlalounas on valmis! Ja taatusti parempaa kuin yksikään marketti eines. Ainoa huono puoli että tää koukuttaa jos olet onnistunut täydellisesti! Ja vaimo kiittää kun ukko tekee ruuat!!! Ei muuta kuin litkaamaan! t migel Silakka on monipuolinen herkku josta voi loihtia mm uunitomaattisilakka a,silakkapihvejä muusilla,suutarinlohta ja savusilakkaa. Ja kaikki ovat suuria herkkuja ja sisäänostohinta vaatii vain sen seisoskelun ja ranneliikkeen!!
Suosittelen lämpimästi! t migel Se on nyt sitten tasan vuosi kun tupakinpolton lopetin.
Ei oo ollu edes vaikeeta. Nälkä tuli heti aamukahvilla, mistähä lie johtuu ?
*****
Silakka on monipuolinen herkku josta voi loihtia mm uunitomaattisilakka a,silakkapihvejä muusilla,suutarinlohta ja savusilakkaa. Ja kaikki ovat suuria herkkuja ja sisäänostohinta vaatii vain sen seisoskelun ja ranneliikkeen!! Näin on. Silakkaa saa vaan niin harvoin, tuskin koskaan, täällä. Näin on. Silakkaa saa vaan niin harvoin, tuskin koskaan, täällä. Silakkaa saa pakastefileinä ja esim. täältä kotikylältä saa K-SuperMarketin lihatiskiltä joka viikko. Pidän eniten paistettuina.
*****
Aikoinaan meillä vaatimattomassa huushollissa syötiin silakkakeittoa. Silakat oli ruskeassa paketissa pakasteena. Kun keitto oli valmis, silakat nostettiin koiran kuppiin ja me syötiin maukas keitto. No, ei se kapakeittoa voittanut, ei edes hajussa.
Se on nyt sitten tasan vuosi kun tupakinpolton lopetin. Nostan hattua. |