Siikatartar voileipä.
- 300g graavisiikaa pieninä kuutioina
- salottisipuli hienonnettuna
- ruohosipulia hienonnettuna
- teelusikallinen sitruunamehua
- 1 dl ranskankermaa (rasvaista)
- ripaus mustapippuria
Sotketaan aineet keskenään ja levitetään
saaristolaisleivän päälle ja koristeeksi
muutama kapriksen nuppu.
[/quote]
Miksi siika, kun muut pöperöt taatusti
hävittävät siian maun?