Aihe: Viimeisin hankinta

kaikissa noissa saa valittua tehon yleensä kait asteikolla 1-9 ja sitten on P eli turbobuusti.

Just tuolla paremmalla tuli keitto tehtyä ja siinä on tosiaan tasainen kupliminen...kun valitsee isomman tehon niin kupliminen lisääntyy. Mutta tasainen koko ajan.
Ja halvemmassa se tosiaan aaltoilee eli välillä surisee ja kuplii ja sitten hetken hiljaa. Ja tauon pituus riippuu valitusta tehosta.

Eli jos ostatte niin ostakaa sellainen jossa on tuo tasainen säätö, käyttömukavuus on aivan erilainen.

Ekalla kerralla epäilin että tuo halvempi on rikki kun tollee naksuu ja surisee sekä tehot pomppii mutta se oli ominaisuus ei vika.

Halvassa tehon säätö = ajastin on-off-on-off....
Ja paremmassa säädetään oikeasti tehoa kuten kaasuliedessä liekkiä pienentämällä tai kasvattamalla.


Se että kumpi malli on kyseessä ei selvinne teknisistä tiedoista eikä myyjältä. Sen tietää kokeilemassa laittaa kattila liedelle ja virta päälle ja teho jonnekin 5-7 asetukselle. Äänestä kuulee. Paremmassa tasainen ääni ja halvassa ääni kovenee ja hiljenee.

Mistäs tuon tietää, kun valintaa on tekemässä...?

Onko toiminta mainittu vaikkapa teknisissä tiedoissa?

Kysyy myyjältä. Jos ei tiedä, ottakoon selvää. Ominaisuudet on oltava selvillä ostopäätöstä tehdessä.

hyvä kysymys... törmäsin tuohon vaan kun ykköskämpällä on sellanen mestariliesi ja siinä ei kuulu mitään ääniä ja keitto on tasainen, hintaluokka +1200eur.
Ja kakkoskämpällä on sellanen hinnatalkaen 550euron induktiohella ja siinä kuulu sellasta relaan napsahtelua vinkumista, rele napsahtaa hiljenee, rele napsahtaa vinkuu... ja tosiaan välillä poreilee välillä ei. Eli se toimii kuten mikroaaltouunin tehonsäätö.

Varmaan halvempi tehdä tuollainen on off releellä tehonsäätö kuin koittaa säätää kelantehoa oikeasti.

Vinkuminen johtuu kattilasta. Itsellä on vinkuvia ja hiljaisia kattiloita.

kaikissa noissa saa valittua tehon yleensä kait asteikolla 1-9 ja sitten on P eli turbobuusti.

Se että kumpi malli on kyseessä ei selvinne teknisistä tiedoista eikä myyjältä. Sen tietää kokeilemassa laittaa kattila liedelle ja virta päälle ja teho jonnekin 5-7 asetukselle. Äänestä kuulee. Paremmassa tasainen ääni ja halvassa ääni kovenee ja hiljenee.

Et siis tiennyt, miten säätö on toteutettu?

Tiedätkö sitten, missä liikkeessä voi 'koekeittää'?

Ei ne kattilat hukkaan mene, vain alumiini menee, paras ollut vanha valurautapannu, toimii erinomaisesti. Kuparista en muista, mutta kaikki mihin magneetti tarttuu toimii. Meillä ei paluuta vanhaan ole.
Säätöhän toimii todellakin pätkimällä, magneettikentän portaaton säätö vaatii kalliimpaa tekniikkaa. Säädin on mekaanisessa zimmestaatti.
Ikeassa todellakin harmillisen epätarkka säätö.
Noitahan ei moni tehdas valmista, lasitasoja taitaa pari valmistajaa olla.
 

Lähetetty minun SM-F916B laitteesta Tapatalkilla

Vinkuminen johtuu kattilasta. Itsellä on vinkuvia ja hiljaisia kattiloita.

Näin saattaa olla...

"Induktiokeittotasos ta saattaa kuulua keittämisen aikana rätisevää, surisevaa tai viheltävää ääntä, joka hämmentää käyttäjän. Rätinä tai viheltävä ääni aiheutuu siitä, että keittoastia on valmistettu useammasta eri materiaalista, (Sandwich -rakenne), tai kun yksi tai useampi keittoalue on käytössä korkeimmalla tehotasolla. Naksahtelu kuuluu keittotasosta ja johtuu sähköpiirien kytkeytymisestä päälle tai pois päältä. Huriseva ääni kuuluu, kun keittotason alla oleva puhallin toimii ja jäähdyttää induktiotekniikkaa."

https://www.tts.fi/files/893/Induktiotasojen_vertailu_TTS_koti661.pdf

sellanen mestariliesi ja siinä ei kuulu mitään ääniä ja keitto on tasainen, hintaluokka +1200eur.
Ja kakkoskämpällä on sellanen hinnatalkaen 550euron induktiohella ja siinä kuulu sellasta relaan napsahtelua vinkumista, rele napsahtaa hiljenee, rele napsahtaa vinkuu... ja tosiaan välillä poreilee välillä ei. Eli se toimii kuten mikroaaltouunin tehonsäätö.

Varmaan halvempi tehdä tuollainen on off releellä tehonsäätö kuin koittaa säätää kelantehoa oikeasti.

Pari vuotta sitten hankittu AEG induktioliesi lattiamallia, ihan halvimpia mitä löytyi teräksen värillä/pinnalla.
Hintaa oli 590 tai 690€ Power:ssa, ei ainakaan enempää. Tässä on täysin portaaton tehon säätö ja pöhisee tasaisesti.
Saattaa olla portaattomia siten halvemmissakin laitteissa.

Minäkin hommasin kulkimen takatalliin induktio keittolevyn. siinä on hyvä valmistaa pöperöä kesällä markiisin alla. Eka levy oli paha ääninen, vein takaisin ja hain toisesta liikkeestä hiljaisen. 

Halvemman pään liedet pätkii lämmitystä. Eli jos esim 7 valinta päällä niin saattaa olla vaikka 7 sekunttia päällä ja 3 pois. Tai jotain vastaavaa. Vähän kuin mikroaaltouunin tehot.
Paremmat mallit taas toimii jatkuvammalla säätöteholla....ään i tasainen ja keitto tasainen.

Semmoinen oli eksynyt tännekin, aikamoinen hirvitys. Tulee mieleen joku Teslan koepaja kun sähkö ritisee ja vinkuu ja tosiaan keitot porisee on/off muutaman sekunnin välein. Sittenkiun joku väärä esine eksyy hellalle pienessä keittiössä niin menee lapsilukko päälle. Onneksi tuli hommattua kannettava kaasuliesi, sitä käytän jatkossa.

Pari vuotta sitten hankittu AEG induktioliesi lattiamallia, ihan halvimpia mitä löytyi teräksen värillä/pinnalla.
Hintaa oli 590 tai 690€ Power:ssa, ei ainakaan enempää. Tässä on täysin portaaton tehon säätö ja pöhisee tasaisesti.
Saattaa olla portaattomia siten halvemmissakin laitteissa.

AEG täällä. Hintaa en muista mutta tapana ei ole ostaa hinnat-alkaen mallia. 2 painettaessa ulostulevaa säätötappia vaikuttavat hieman rimpuloilta. Ovat toimineet. Ruoanvalmistuksessa liesi toiminut erinomaisesti.
Ravintolakokin koulutuksen saaneen ja siinä ammatissa toimineen mielestä erinomainen liesi. Auton kaasu on paras.

Semmoinen oli eksynyt tännekin, aikamoinen hirvitys. Tulee mieleen joku Teslan koepaja kun sähkö ritisee ja vinkuu ja tosiaan keitot porisee on/off muutaman sekunnin välein. Sittenkiun joku väärä esine eksyy hellalle pienessä keittiössä niin menee lapsilukko päälle. Onneksi tuli hommattua kannettava kaasuliesi, sitä käytän jatkossa.

Joo näitä kannattaa ostaessa varoa. Ongelma on se että myyjä tuskin tietää onko pätkivä vai säätyvä teho.

Hyvä spekki liedelle on
Induktio, säätyvä. Mukautuvilla keittoalueilla.
Paistolämpöanturill a/mittarilla.
Kiertoilma
Pyrolyysi tai katalyyttinen itse puhdistus.

Tollanen on vähän kuin Hymer

Samaa kastia kuin

Pesukoneena Miele

Ja kylmäsäilytykseen Festivo

Itse tein keittiöremontin jokunen vuosi sitten. Ei tullut vastaan silloin missään juttua näistä pätkivistä induktioliesistä. Onneksi ei kuitenkaan omalle kohdalle sattunut. Itsellä oli päivän selvää, että hankin erilisen keittotason ja erillisen uunin. Oli jopa yksi syy isommalle remontille. Päivääkään en ole katunut. Induktiotaso on meildän käytössä ainakin ollut varsin erinomainen peli.

Mökille ostin Lidlin sellaisen yksittäisen induktiotason hintaan 29,95€. Kerran paistettiin lättyjä ja se meni jatkuvasti johonkin vikatilaan kun ulkona paistettiin. Kuumeni ilmeisesti liikaa. Toista paistokertaa ei koskaan tullutkaan, kun raukan muovikuoret suli. No sillä hinnalla sai semmosta.

Meillä tuollainen pätkivä upon induktioliesi ollut viitisen vuotta! En ole kyllä mitään haittaakaan tuosta pätkimisestä huomannut eikä se kyllä ääntelekkään.
Kertokaas mitä haittaa siitä on? Hyvin sillä perunat kiehuu ja munat paistuu pannulla.

Olen ihmetellyt ajoittaista kohinaa soppaa keitettäessä induktioliedellä...

Miksi soppa välillä kuohuu ja kohisee lämmetessään ja sitten taas rauhoittuu? Tämä toistuu koko keittämisen ajan. Ihan sama aaltoliike, vaikka vettä keittäisi. Keittääkö liesi jotenkin vaiheittain?

Asia tuli selväksi. Kiitos...

Jäi tuon kysymyksen yhteydessä mainitsematta, että tuosta aaltoliikkeestä ei ole ollut mitään haittaa. Liesi on toiminut moitteitta jo vuosia.

Kertokaas mitä haittaa siitä on? Hyvin sillä perunat kiehuu ja munat paistuu pannulla.

En ole kokki, enkä ole moista aiemmin pohtinut kun olen luullut että muutkin induktioliedet toimivat kuten omani. Ensimmäisenä tulisi mieleen, että eroa voisi olla varsinkin alhaisilla asteilla käytettynä. Eli jos oletus että toimintaperiaate on se, että on periaatteessa yksi lämmitysteho jota sitten säädellään laittamalla täysille ja sitten pois riippuen tasosta. ITse aiankin olen sulatellut esim suklaata kattilassa. En tiedä mitä sille tapahtuu jos sulattaisin kovemmalla lämmöllä? En ole kokeillut. Vanhoissa ohjeissa on ollut, että sulatus tehdään vesihauteessa, ettei lämpö nouse liian korkeaksi. Joskus tätäkin olen kokeillut, silloin vain vesiahauteesta roiskahti vettä suklaaseen ja homma meni sitä myöden pilalle. Tämä on toiminut helpommin. En tiedä mitä käy jos polttaa liian kuumalla?

Ei minulla toki ole tuosta toteutuksesta mitään hajua miten ovat tehneet. Voihan tuokin ola periaatteessa samanalainen, mutta lämmitys ja jäähdytysvaiheiden erot vaan niin pienet ettei käytännössä huomaa.  Olisin olettanut että induktiossa tuo olisi helpompaa ihan vaan tehdä tehon säädöllä, miten paljon siihen induktiokelaan syötetään tehoa. Mutta väärässä taisin siis olla, jos toisenlaiseenkin ratkaisuun on valmistajat päätyneet. En siis ole omanikaan toteutustekniikkaan millään tavalla perehtynyt.

Yksi parhaista puolista induktioliedessä tosiaan on sen välitön reagointi. Jos siis vertaa vanhaan valurautalieteen tai vaikka keraamiseen liesitasoon. Jos meinaa kiehua yli niin vaan tehoja asteen verran pienemmäksi.

Riittävän paksupohjainen kattila voisi auttaa pätkimiseen. Pohjaan varautunut lämpö tasaa pätkimisen vaikutusta.