Karavaanarin keskustelut > Karavaanarin olohuone

Pakastelihan uusiokäyttö

(1/3) > >>

88k5:
Pitää kysyä täältä kun ei interjetin ihmeellinen maailma oikein tuota tulosta..

Perikunnan varastosta löytyi arkkupakastimelline n riistaa, hirveä jne. lihaa pakastettuna ehkä lähemmäs parisataa kiloa. Tuoreimmat kaadettu 2014-2015. Eipä ole purettu pohjia myöten.. tuskimpa on syötäväksi vaikka jäässä olis jatkuvasti ollut (ainakin autotallin töpsölissä, iso asuntoyhtiö kaupungissa). Hirvimiehen, metsästäjän jäämistöä..

Vaan mihinkä hittoon nuo laittaa? Ottaako joku vastaan haaskaksi, biojätteeksi joku laitos (varmaa pakkaukset pitää purkaa) tms.. joutaa koko arkku mennä mukana.
Mikä neuvoksi?

Weicco:
Kokeile Korkeasaari.

Haaskalle kelpais myös. Voin kysyä fbssä yhdessä ryhmässä.

Oulaa:
Missä paikkakunnalla ?
Mielelläni hakisin jos voi.

Matkaaja 7000:
Mikäli lihoissa ei ole paljon kuuraa ja jäätä päällä, mikä paljastaisi että ovat sulaneet jossain vaiheessa, niin ovat syömäkelpoisia.
Naudan ja hirvenliha on vähärasvaista ja säilyy pakastimessa, vähintään -18 asteessa vuoden, käytännössä ylikin. Rasvojen hapettuminen on vähäistä.
Sianlihan säilyvyys pakastimessa noin puoli vuotta.
Ovatko vakuumipakattuja?

T-Cat:
Eipä ne lihat pilaan mene jos ovat olleet pakastimessa sulamatta. Viikonloppuna tein hirvikäristyksen jossa vanhimmat lihat oli syksyltä 2014, toki vakuumiin pakattuina.

Navigaatio

[0] Viestien etusivu

[#] Seuraava sivu

Vastaa