Aihe: Karavaanarin parempi kahvilasi

https://maku.kitchen/tuotteet/kuumajuomalasi-kaksikerroksinen/   
Espresso maistuu tuplahyvältä näissä.... saatavissa eri kokoisia. Nyt myös lidilissa tarjouksessa vastaavia.
Pitää lämmön ja läpinäkyvä joten voi ihailla täydellistä portafilterin tuottamaa cremaa.

Lasi ei ole oikea materiaali. Kupin tulee olla keraaminen ja paksu. Selviää kahvin ”alkuperämaassa”. 

Totta jos lasi/kuppi on lämmitetty valmiiksi...mutta täällä pohjolassa kun on tehokasta väkeä ja ei aikaa lämmitellä laseja niin lasin pitää kuluttaa mahd vähän energiaa kahvista...joten ohutta ja kaksikerroksista jotta lämpö pysyy.

Kun 25-35ml 90.5-96.1 asteista espressoa lorautetaan paksuun kylmään keraamiseen kuppiin niin lopputulos on kylmä kahvi. Tuli kokeiltua jo noita paksuja keraamisia originaaleja espressokippoja. Näissä kaksikerroksisissa maku eri luokkaa ja erityisesti ulkonäkö ... suklaisen näköinen kahvipallo ja siinä päällä kunnon paksu crema...
visuaalista taidetta.... 

Kun 25-35ml 90.5-96.1 asteista espressoa lorautetaan paksuun kylmään keraamiseen kuppiin niin lopputulos on kylmä kahvi.

Siksi keittimessä on kupin lämmitin...

Lasi ei ole oikea materiaali. Kupin tulee olla keraaminen ja paksu. Selviää kahvin ”alkuperämaassa”.

Siksi keittimessä on kupin lämmitin...

Ilmeisesti ei kaikilla ole. 

On siinä päällä kupin lämmitin. Mutta lämmittäminen vie aikas kauan. Kuppi espressoa taas tulee noin minuutissa.
Pidättekö te lämmittimen päällä 24h?

Itellä kahvitauolle tullessa virta päälle ja lämmitys noin 53sek ja sitten uutto 20 sek. Ja juomaan....

On siinä päällä kupin lämmitin. Mutta lämmittäminen vie aikas kauan. Kuppi espressoa taas tulee noin minuutissa.
Pidättekö te lämmittimen päällä 24h?

Itellä kahvitauolle tullessa virta päälle ja lämmitys noin 53sek ja sitten uutto 20 sek. Ja juomaan....

Eläkeläisellä on aikas