Tekniikkakeskustelut > Liedet ja uunit

Uunien vertailu, Upo mobilife vs. Smev

(1/1)

Dorotea:
Kirjoitus lainattu, testin tehnyt nim.merk.fore 1/02

Smev - nestekaasu-uunin lämpenemistesti


Uunin tekniset tiedot: Merkki SMEV
Malli OF300F
Kaasu propaani / butaani
Liitäntäpaine 30 mbar
Kulutus 73 g/h
Teho 1,0 kW

- vaunun sisälämpötila ennen testin alkua 18,6 astetta
- ulkolämpötila noin –4 astetta
- ei muita kaasulaitteita käytössä
- melkein täysi kaasupullo, kaasupullo vaunun kaasukotelossa ulkona
- uunin tehon säätönuppi max – asennossa
- uunipelti uunin alemmalla tasolla
- uunilämpömittari keskellä uunipeltiä
- uunin luukkua ei avattu testin aikana
- lämpötila katsottu uuninluukun lasin läpi taskulampun avulla
- lämpötila kirjattu 5 min välein
- vähäisen lämpötilan nousun takia testi lopetettu 40 min kohdalle


5 min = 50 astetta 50 astetta = 5,00 min
10 min = 100 astetta 75 astetta = 7,30 min
15 min = 135 astetta 100 astetta = 10,00 min
20 min = 160 astetta 125 astetta = 13,00 min
25 min = 180 astetta 150 astetta = 18,00 min
30 min = 190 astetta 175 astetta = 24,00 min
35 min = 200 astetta 200 astetta = 35,00 min
40 min = 205 astetta 205 astetta = 40,00 min


Smev –uunin toinen lämpenemistesti (tehty sisällä asuinhuoneessa)


Uunin tekniset tiedot: Merkki SMEV
Malli OF300F
Kaasu propaani / butaani
Liitäntäpaine 30 mbar
Kulutus 73 g/h
Teho 1,0 kW

- huoneen lämpötila ennen testin alkua 22 astetta
- kaasupullo ollut ennen testiä sisätiloissa (noin +15 astetta)
- ei muita kaasulaitteita käytössä
- uunin tehon säätönuppi max – asennossa
- uunipelti uunin alemmalla tasolla
- uunilämpömittari keskellä uunipeltiä
- uunin luukkua ei avattu testin aikana
- lämpötila katsottu uuninluukun lasin läpi taskulampun avulla
- lämpötila kirjattu 5 min välein
- vähäisen lämpötilan nousun (3 astetta 10:ssä minuutissa) takia testi lopetettu 60 min kohdalle


5 min = 65 astetta 50 astetta = 3,45 min
10 min = 115 astetta 75 astetta = 6,00 min
15 min = 153 astetta 100 astetta = 8,10 min
20 min = 180 astetta 125 astetta = 11,00 min
25 min = 198 astetta 150 astetta = 14,20 min
30 min = 210 astetta 175 astetta = 19,00 min
35 min = 219 astetta 200 astetta = 25,40 min
40 min = 223 astetta 225 astetta = 41,20 min
45 min = 228 astetta 250 astetta = -
50 min = 230 astetta 275 astetta = -
55 min = 232 astetta 285 astetta = -
60 min = 233 astetta


Ensimmäisen ja toisen testin tulosten ero on luultavasti kaasun lämpötilassa.
Kaasupulloa oli ennen ensimmäistä testiä säilytetty ulkona noin –4 asteessa ja testin aikanakin se oli samassa lämpötilassa vaunun kaasupullokotelossa .
Ennen toisen testin alkua kaasupulloa oli säilytetty sisätilassa (+15 astetta) ja testin aikana se oli huoneenlämmössä +22 asteessa.


UPO Mobilife - nestekaasu-uunin lämpenemistesti


Uunin tekniset tiedot: Merkki UPO Mobilife
Tyyppi C3010
Malli H1F
Kaasu propaani / butaani
Liitäntäpaine 30 mbar
Kulutus 162 g/h
Teho 2,2 kW

- sisälämpötila ennen testin alkua 22 astetta
- testi tehty asuinhuoneessa
- ei muita kaasulaitteita käytössä
- kaasupullo ollut ennen testiä sisätiloissa (noin +15 astetta)
- uunin tehon säätönuppi max – asennossa (270 astetta)
- uunipelti uunin keskitasolla
- uunilämpömittari roikkuu hieman alatason yläpuolella uunipellin etureunassa
- uunin luukkua ei avattu testin aikana
- lämpötila katsottu uuninluukun lasin läpi
- lämpötila kirjattu 5 min välein
- termostaatti laskettu 150 asteeseen, kun lämpötila oli 275 astetta
- testi lopetettu, kun vaadittu lämpötila saavutettiin


5 min = 100 astetta 50 astetta = 2,50 min
10 min = 195 astetta 75 astetta = 4,20 min
15 min = 270 astetta 100 astetta = 5,25 min
125 astetta = 6,40 min 150 astetta = 7,50 min
175 astetta = 9,00 min
200 astetta = 10,15 min
225 astetta = 11,45 min
250 astetta = 13,25 min
275 astetta = 15,45 min
285 astetta = 18,00 min


Smev - uunin ja UPO Mobilife - uunin teho- ja tilavuusvertailu


- Smev – uunin kaasun maksimikulutus on 73g / h, mikä vastaa noin 1 kW: n tehoa.
- UPO Mobilife – uunin kaasun maksimikulutus on 162g / h, mikä vastaa noin 2,2 kW:n tehoa
- Smev – uunin teho on noin 55% pienempi kuin UPO Mobilifen
- Smev – uunin tilavuus on 35,5(l) x 27,0(k) x 35,0(s) = 33,55 litraa
- UPO Mobilife – uunin tilavuus on 35,0(l) x 21,0(k) x 34,5(s) = 25,36 litraa
- Smev – uuni on 8,2 litraa (24,5%) suurempi kuin UPO Mobilifen
- Smev – uunin teho / tilavuusyksikkö = 30 W / l
- UPO Mobilife – uunin teho / tilavuusyksikkö = 87 W / l
- Smev – uunin teho / tilavuusyksikkö on 65,5% pienempi kuin UPO Mobilifen


Yhteenveto testeistä ja laskelmista

Upo Mobilife lämpenee käyttöohjeen mukaan 150 asteeseen noin 5 min:ssa ja 270 asteeseen
11 min:ssa , testissä 150 astetta saavutettiin 7,30 min:ssa ja 270 astetta 15 min:ssa.
Smev saavutti 150 astetta 14,20 min:ssa ja 270 astetta ei ollenkaan.
Smev saavutti maksimilämpötilan 233 astetta, johon kului aikaa 60 minuuttia.
Kun kaasupullo oli ulkona (-4 astetta), Smevin teho putosi entisestään (samoin käy varmaan UPO Mobilifen).
Tällöin Smev saavutti 150 astetta 18 min:ssa ja maksimilämpötilan 205 astetta 40 min:ssa.
Kun tarkastelee teho- ja tilavuusvertailua ja mittaustuloksia, ne tukevat toisiaan. Teho on Smevin uunissa yli puolet pienempi kuin Upon uunissa, mutta Smevin uunin koko on silti neljänneksen suurempi kuin Upon uuni. Näin ollen pienellä teholla yritetään lämmittää isoa tilaa eli litraa kohti watteja on noin 65% vähemmän kuin Upon uunissa.
Upo lämpenee 225 – 250 asteeseen noin 12 – 14 minuutissa.
Smev lämpenee 225 asteeseen reilussa 40:ssä minuutissa ja siitä ylöspäin todella vaikeasti, 8 astetta lisää 20 minuutissa ja sen jälkeen lämpö ei enää nouse (kaasun lämpötila yli +15 astetta).
Kaikki testit tehtiin tyhjillä uuneilla.

Mitä tapahtuu, kun uuniin laitetaan ruokaa kypsymään, sen käyttötarkoitushan on ruuan kypsentäminen.
Smevin lämpötila putoaa aivan varmasti niin alas, ettei järkevästä ruuan valmistuksesta enää voi puhua. Kun tyhjän uunin lämpeneminenkin kestää tunnin vaadittuun lämpötilaan, että voi laittaa ruuan uuniin kypsymään, miten kauan sen kypsyminen sitten kestää vai kypsyykö lainkaan.
Tuskin uunin teho riittää nostamaan lämpöä vaaditulle tasolle, kun kylmä ruoka (esim. lihamureke, pannukakku tai pizza) laitetaan uuniin.
Edellä tehdyt mittaukset ja laskelmat kertovat mielestäni korutonta kieltä.
Smev – uunia ei voi mielestäni markkinoida ja myydä uunina, koska se ei täytä uunilta vaadittavaa ominaisuutta lämmetä riittävän kuumaksi kohtuullisessa ajassa ja myös pitää lämpötilansa paistotilanteessa niin, että ruoka kypsyy keittokirjan tai ruokareseptin antamassa ajassa (pieni toleranssi on hyväksyttävä, noin +10 minuuttia). Huomattavasti pidempi aika, joka on varsin todennäköinen, ei ole hyväksyttävä.
Smev ei missään olosuhteissa voi saavuttaa uunilta vaadittavaa lämpötilaa, koska sen teho on liian pieni (suuri osa uunissa valmistettavista ruuista vaatii paistolämpötilaksi 225 - 250 astetta ja lämpötilan on myös pysyttävä koko paistamisen ajan asetetussa arvossa).
Smev - uunissa ei ole varsinaisesti mitään teknistä vikaa, se on vain liian pienitehoinen uuniksi.

fore:
Hyvä Dorotea, mistä olet ko. uunien vertailun kopioinut, mutta et sitä ainakaan kirjoittanut ole. Olisi ollut mukavaa, jos olisit
ilmoittanut lainanneesi kirjoituksen.
Sillä testin olen tehnyt minä, fore vuonna 2002 tammikuun alussa ja laittanut sen silloin SF-Caravanin etuteltan puheisiin.
Ei siinä mitään, ihan hyvä, että on vielä ihmisten luettavissa.
En ole itse viitsinyt olla näillä keskustelupalstoill a paljon olla juuri näistä syistä, nyt satuin vilkaisemaan ja heti törmäsin taas näihin.

Rakentavin terveisin  fore

Dorotea:

--- Lainaus käyttäjältä: fore - 17.07.2011     kello on 20:01 ---Hyvä Dorotea, mistä olet ko. uunien vertailun kopioinut, mutta et sitä ainakaan kirjoittanut ole. Olisi ollut mukavaa, jos olisit
ilmoittanut lainanneesi kirjoituksen.
Sillä testin olen tehnyt minä, fore vuonna 2002 tammikuun alussa ja laittanut sen silloin SF-Caravanin etuteltan puheisiin.
Ei siinä mitään, ihan hyvä, että on vielä ihmisten luettavissa.
En ole itse viitsinyt olla näillä keskustelupalstoill a paljon olla juuri näistä syistä, nyt satuin vilkaisemaan ja heti törmäsin taas näihin.

Rakentavin terveisin  fore

--- Lainaus päättyy ---

Olen tosiaan kopioinut hyvän kirjoituksen uunien vertailusta, ja valitettavasti sen yhteydessä ei ollut testin suorittaneen tietoja. Mokani tosiaan on, kun en huomannut mainita lainauksesta.
Hyvä, että korjasit puutteen ja saatiin kirjoituksen tehnyt henkilö esille. Tervetuloa vaan viihtymään palstalle pidempäänkin.

Onneva:
Smev-uunissa olen paistanut pullaa, piirakoita ja laatikkoruokia, sekä tietenkin puolivalmiita paistopatonkeja.
Kaasu-uunin käyttö on vähän vaatinut harjoittelua ja uunin lämpömittarin käyttöä, mutta sinuiksi on tultu. Ihan hyviä paistoksia ollaan saatu aikaiseksi eikä uunin lämpiäminen ole ollut ainakaan hitaampaa kuin kotona sähköuunin käytössä. Aikaa en ole ottanut, kun vapaa-ajalla ei ole kiirettä. Paistoajat ovat samat kuin kotonakin, mittaristahan näkee uunin lämpötilan.
Meidän tarpeisiin uuni sopii paremmin kuin mikro.

Navigaatio

[0] Viestien etusivu

Vastaa